土豆切片機的結構簡單，機身整體采用了304不銹鋼進行制造，主要是由底座、殼體、旋轉盤、橫切刀體、轉動裝置、電控裝置來組成，主要的零部件均采用了鋁合金或者不銹鋼進行制作，能夠保證長期使用不會生銹，適用于一些中小型食堂、餐廳、飯店、蔬菜加工廠和薯片加工的使用，還可以對一些球形水果來進行加工，可以根據用戶的需求來設計的一款多功能土豆切片機。